Как я однажды пекла пироги для 5 класса

Сочинение

Однажды, холодным осенним днем, смотря в окно, я думала чем-бы себя занять. Братьев и сестер у меня не было, бабушка с дедушкой жили далеко, а родители работали. Поэтому мне ничего не оставалось, кроме как скучать дома. Как вдруг в мою голову пришла удивительная идея: испечь яблочный пироги. Печь пироги было нашей семейной традицией, и я много раз видела, как мама и бабушка делали их, поэтому точно помнила рецепт. И я, вдохновленная своей идеей быстро побежала к холодильнику: проверить наличие всех продуктов для моих пирогов. И убедившись, что ингредиентов достаточно, взяла корзинку и пошла в сад, рвать самые спелые сладкие яблоки. Их оказалось очень много, поэтому я с трудом донесла корзинку до дома. Но меня было не остановить, я уже чувствовала аромат свежеиспеченного яблочного пирога с корицей. С этой мыслью я приступила к приготовлению теста и начинки.

Для начала я надела свой ситцевый фартук в горошек, который мама подарила мне на день рождения, и заплела волосы в косичку. После подготовила все ингредиенты для теста: муку, яйца, дрожжи, сахар, молоко, сливочное масло. Я добавила в теплое молоко сахар, дрожжи, растопленное масло, чуть взбитые яйца и тщательно перемешала все венчиком. Осталось только высыпать просеянную муку и замешать тесто. Все прошло без происшествий, только вот весь мой фартук был в муке. А через час на столе стояло готовое тесто, поджидающее своего часа. Пришло время для моего самого любимого момента: приготовления начинки. Я достала свою самую красивую кастрюльку в красный горошек и приступила к чистке и нарезке яблок. Мне казалось, это длилось вечность. Я очень устала, но несмотря ни на что все же справилась с этой непростой задачей. К подготовленным яблокам я добавила сахар, корицу и подлила немного воды, чтобы они не пригорели. Оставалось только ждать. Через пол часа начинка была готова, я не удержалась и попробовала ложечку. По-моему, у меня получилось даже лучше, чем у мамы. Гордая за свою начинку я тут же принялась раскатывать тесто и заполнять его начинкой. У меня получилось целых три больших заготовки, которые я немедля отправила в духовку, смазав перед этим края яичным желтком, чтобы добиться аппетитной золотистой корочки. Это был самый мучительный час ожидания, потому что на кухне стоял такой приятный аромат, что я еле удержалась, чтобы не достать маленький кусочек пирога раньше времени.

18 стр., 8871 слов

Пироги (региональные особенности ассортимента и приготовления)

... пирогов. Они отрабатывались веками, передавались из поколения в поколение, тем не менее, каждая хозяйка стремилась принести в них что-либо свое. Пироги отличались по составу, способу приготовления теста (дрожжевые, ... знания о технологии приготовления пирогов, их ... дрожжевого теста всех видов необходима температура воздуха не ниже 24-25?С. Слоеное тесто ... и сахаров), жиров (изделия из сдобного теста), ...

Пироги испеклись только к приходу моих родителей. Мама с папой сразу почувствовали запах свежеиспеченных пирогов. После, зайдя на кухню, родители увидели три огромных яблочных пирога и меня, стоящую в фартучке, полностью покрытым мукой. На их лицах сразу появилась теплая улыбка, а у мамы по лицу прокатилась слеза. Я уже подумала, что мама расстроилась из-за того, что я без спроса хозяйничала на ее кухне. Но мама успокоила меня и сказала, что это была слеза радости. Папа подумал, что одним нам с этими пирогами не справиться, поэтому позвал соседей. Мама заварила чай, а через пол часа все уже сидели за нашим семейным столом и хвалили мой пирог. Я до сих пор вспоминаю эту историю с такой теплотой на душе, что на глазах непроизвольно появляются слезы.

`

Как я однажды пекла пироги

Популярные сочинения

  • Один из главных героев романа – Пьер Безухов. Он незаконнорожденный сын одного из богатых людей в России. Внешне не очень привлекателен из-за своей полноты и очков. Но как только он получает огромное наследство

  • Для ребёнка любой взрослый человек является неким авторитетом. А собственные родители непререкаемыми авторитетами. Ведь они старше, умнее и знают все на свете. Но постепенно взрослея, дети учатся критическому мышлению

  • Эти два главных героя показывают два пути нравственного падения и возрождения, показанные Достоевским в романе. Родин Раскольников и Соня Мармеладова очень непохожи друг на друга.