Культура и традиции Болгарии

Реферат

В наше время все большее внимание уделяется сохранению и изучению традиций различных народов. Традиции играют значительную роль в жизни общества, формируя его культурное наследие и определяя особенности поведения и отношений между людьми. Изучение традиций позволяет более полно понять историю и представления различных этносов.

Традиции: их сущность и структура

Традиции народов состоят из обычаев, обрядов, ритуалов и других элементов, которые передаются из поколения в поколение. Они являются неотъемлемой частью культурного наследия и позволяют людям ориентироваться в социуме, устойчиво взаимодействовать и поддерживать свою идентичность. Изучение традиций позволяет лучше понять ценности и установки различных общностей, их социальную организацию и образ жизни.

В своей основе традиции отражают жизнь и культуру народа, а их истоки можно понять лишь через изучение истории этого народа и соприкосновение с его бытом. Обычаи и традиции, передаваемые из поколения в поколение, являются ценным наследием, отражающим способы реализации идеологических отношений общества и культурных особенностей. Традиции играют ключевую роль в обеспечении единства поколений и целостности субъектов культуры, сохраняя стабильность и устойчивость, не нуждаясь в рациональных доказательствах своей законности.

Традиционные знания тесно связаны с культурой и несут в себе дух этноса. Это позволяет каждому народу, каждому сообществу обогащать планету Земля своим существованием, сохраняя и передавая ценности из поколения в поколение. Таким образом, изучение традиций помогает понять многие аспекты жизни и культуры народа, его дух и характер, а также проникнуть в суть истоков многих обычаев и традиций.

Культура — это исторически определенный уровень развития общества, творческих сил и способностей человека, выраженный в типах и формах организации жизни и деятельности людей. Разнообразие групп организованного населения формирует национальную, самобытную культуру, в которой раскрываются общечеловеческие и национальные культурные ценности.

Традиция и культура Болгарии.

Национальная культура Болгарии включает ряд элементов, от вероисповедания до национальной кухни. Воспитание в традициях национальной культуры формирует мировоззрение каждого члена общества и помогает сохранять и передавать культурное наследие. Такие навыки, ставшие привычкой в определенной среде обитания, способствуют воспитанию подрастающего поколения.

Культура, как продукт жизнедеятельности человеческого общества, имеет значение не только для сохранения и передачи традиций, но и для формирования индивидуальности и мировоззрения каждого человека, а также для укрепления общественных связей.

14 стр., 6626 слов

Традиции и новаторство в культуре

... а всякая новация претендует на роль традиции в культуре. Традиция (лат передача) элементы социального и культурного наследия, передающиеся от поколения к поколению и сохраняющиеся в определенных обществах, классах и социальных группах в течении длительного времени Новация (лат. ...

Исследование национальной культуры является важной частью изучения образа жизни народов и их традиций. Каждая национальная культура формируется под влиянием природно-географических условий, что отражается в повседневных традициях и обрядовой практике. Например, в Болгарии преобладает восточно-православное христианство, которое играет важную роль в формировании национальной идентичности. Православная церковь влияет на многие аспекты жизни болгарского народа, начиная от обрядов, связанных с рождением и воспитанием детей, и заканчивая традиционными праздниками и празднованиями.

Кроме религиозных аспектов, язык и традиционная жестикуляция также играют важную роль в формировании национальной культуры. Эти элементы влияют на общение, воспитание и межличностные отношения народа. Национальная письменность, изобразительное искусство, орнаменты и цветовая гамма также отражают смысловое значение национальной культуры и ее традиций.

Болгарский язык, являющийся южнославянским, пишется при помощи кириллицы. Кириллица была изобретена святыми Кириллом и Мефодием в IX веке и сегодня служит алфавитом как для болгар, так и для русских. В школах все еще преподают русский язык, и старшее поколение болгар говорит на нем наряду с родным языком. Младшее поколение, однако, предпочитает разговорный «вариант» английского, насыщенный словами из песен и рекламных роликов.

Традиционные элементы болгарской культуры, такие как национальная кухня, игры, песни, танцы и музыка, адаптированы к условиям жизни и образу занятий. Они играют важную роль в формировании навыков, необходимых для усвоения традиционных занятий и воспитания выносливости и терпения. Одежда, предметы быта и уклад жизни важны для обеспечения оптимального существования человека в различных условиях жизни. В целом, национальная культура направлена на сохранение физического и духовного здоровья людей, а также на поддержание биологического разнообразия природы.

Питание в Болгарии

Болгары, в основном, едят мясо, картошку, бобы и салаты, а запивают крепким спиртным: будьте осторожны со стаканами, наполненными «rakia» или «mastika». Завтрак представляет собой бутерброды. Обед — основное время приема пищи у болгар. Наиболее популярны такие блюда, как «кебаб» (мясо на вертеле), «кебабче» (жареные мясные колбаски), «сарми» (фаршированные виноградные листья), «топчети супа» (суп-пюре с фрикадельками), «плакия» (рыба или мясо тушеное с овощами), «сирен по шопски» (блюдо из яиц, сыра, помидор, запеченое в горшочке).

Ужинают болгары поздним вечером, обычно в качестве сигнала перехода приема аперитивов на более серьезный вид спиртных напитков. Можно по достоинству оценить болгарскую кухню. Блюда действительно вкусные — острые приправы, обилие овощей, пикантный вкус. Одна из основных ее особенностей — одновременная тепловая обработка продуктов на слабом огне. Это позволяет сохранить питательные свойства, добиться приятного аромата блюд, оригинальных вкусовых сочетаний. Этому способствует также использование разнообразных продуктов, приправ, растительных и животных жиров. Приправ обычно добавляются в умеренных количествах, их назначение — оттенить основные вкусовые качества блюда. По традиции болгары приготовляют пищу на открытых очагах типа мангала (их общее название в Болгарии — скара), а также на плитах или в духовых шкафах (духовках).

16 стр., 7725 слов

Жизнь и культура США

... жизни и культуре жителей Соединенных Штатов Америки. Основные задачи проекта: ознакомление с общими данными о США; изучение культурных особенностей выбранной страны, в частности ознакомление с государственными праздниками, языками, национальной ... Колорадо, с множеством красивейших каньонов. В этом месте находится известный национальный парк Большой каньон, или Гранд-Каньон, а также Йеллоустонский ...

Продукты закладываются, как правило, в глиняную посуду.

Виноделие в Болгарии

Виноделие одно из самых древних ремесел болгарского народа. Первые виноградари и виноделы появились на болгарских землях тысячелетия назад, и с тех пор цивилизации унаследовали это мастерство.

Праздники и обычаи в Болгарии

Каждый год в разных городах проходят фестивали, народные и театральные. Среди них самые крупные фольклорные праздники в Копривщице, Широкой Луке, Рожене, Бургасе и Варне; музыкальные фестивали в Софии, Варне и Солнечном Берегу; театральные фестивали: «Театр в чемодане», «Апполония» «Любовь Зла» и «Золотая роза».

Болгарские праздники и обычаи водят свое начало с древних времен, когда люди пытались укротить стихию и преклонялись перед ее могуществом. Полный красоты, веселья, мистических голосов, огненных танцев и пестрых национальных костюмов – болгарский фольклор древен, чувствен и жизнен!

Нестинарство — это один из самых удивительных и древних ритуалов, связанных с огнем. В рамках этого обряда босоногие танцоры танцуют по горящим угольям. Этот мистический обычай направлен на обретение здоровья, плодородия и защиту от болезней. Своими глазами видеть это явление — значит понять его глубокий символизм и магическую сущность.

Фестиваль роз — это великолепное событие, ежегодно проводимое в Долине Роз неподалеку от города Казанлык, в первую субботу и воскресенье июня. Этот праздник представляет собой величественное шествие красоты по уникальной Розовой долине. Подготовка к фестивалю включает несколько отборочных этапов конкурса «Царица роз». Артисты, художники, цирковые артисты, писатели и певцы съезжаются в Казанлык в начале июня. Отметим, что 70% всего мирового производства розового масла производится из болгарской маслосодержащей розы, и используется как основной компонент в производстве парфюмерных средств.

Карнавал кукеров проводится в районе городов Дупница и Перник, символизируя приход весны. Участники карнавала изготавливают колоритные маски с украшениями из бус, бантов и шерстяных помпонов. Шествие кукеров, со своими громкими колокольчиками, проводит символический обряд изгнания злых духов и болезней.

Во время Святок, 24 декабря, ряженные певцы организуют шествие по домам, исполняя колядки. Здесь также присутствует символика — один из участников несет «коледарка» – красочную палку. Жители домов, которые посещают ряженые, угощают их, устанавливая тем самым веселое настроение.

Новогодний обряд «сувакари» включает танцы участников в козлиных шкурах и шляпах, со звонящими колокольчиками на поясе и деревянными мечами в руках. Встречающиеся группы устраивают импровизированные драки, символизирующие борьбу с злом.

5 стр., 2247 слов

Болгарская литература

... в жизни болгарской нации. Характер этой литературы в ее дальнейшем развитии был гл. обр. пропагандистско-публицистический. Писатели XVIII в. изображали жизнь болгарских народных ... в народном поэтическом творчестве Болгарии было заимствовано у чужих народов. Народное поэтическое творчество Болгарии ограничивалось лирикой и эпосом. Болгарская народная ... XV века — эпохи, когда отстаивали болгарскую ...

Народные и художественные промыслы развивались во времени и в начале удовлетворяли ежедневные бытовые нужды. Позже они превратились в широкую гамму искусств: болгарская вышивка с ее сложными геометрическими фигурами, болгарские одеяла и ковры с их полными жизни цветами и баграми, красиво декорированная болгарская керамика, роскошные орнаменты болгарской резьбы по дереву и изящные произведения болгарской бижутерии.

Сохранение традиций народных промыслов в Болгарии

Самоводский чаршия-базар /покрытый базар с множеством лавок предлагающих товары народных промыслов/ в Велико Тырново, постоянная Национальная выставка народных искусств в Орешаке, в близости до г.Троян, и «Етыр» – архитектурный и этнографический комплекс в близости до Габрово являются местами, где сохраняется живая традиция и красота болгарских народных промыслов.

Там вы можете купить себе что-то на память о Болгарии – деревянный графин для вина с резьбой, керамический сервиз с троянскими мотивами, пушистое родопское одеяло, оригинальное серебряное украшение, искусно вышитую шелковую блузку или пестрый ковер.

Болгарская национальная традиционная одежда, очень красочная и разнообразная, в целом вышла из повседневного употребления. Но она служит для случаев, когда требуется подчеркнуть национальный характер торжества или события или же национальный состав участников какого-то мероприятия. Народные праздники и гуляния обязательно включают в себя народные танцы в национальных костюмах. Национальный женский костюм (например, в Казанлыкской котловине) — темный шерстяной сарафан (сукман), с глубоким вырезом, белая туникообразная рубаха, скромно орнаментированный, цветной пояс, скрепленный тяжелой серебряной пряжкой, яркий фартук. Национальная болгарская обувью сделана из сыромятной кожи с узорными шерстяными чулками. Головной убор — одноцветный шелковый платк, завязанный на темени, под который с левой стороны заткнут живой цветок. Популярен также костюм женщин Кюстендилской котловины, где вместо сукмана — распашная одежда с короткими рукавами, украшенная золотым шитьем. У мужчин, пожалуй, не сделано предпочтительного выбора между белосуконным западноболгарским и желто-коричневым восточно болгарским костюмами, различающимися покроем брюк и рядом других элементов. В отдельных случаях — на праздничных манифестациях, на торжественных актах, приуроченных к общественным мероприятиям общеболгарского или международного значения, — демонстрируется все разнообразие локальных видов народной одежды, которое очень впечатляет.

Болгары очень дружелюбны, приветливы, гостеприимны. К тому же близость языка и вероисповедания болгар и русских помогают лучше понимать друг друга.

Песенный фольклор очень разнообразен. Наиболее важную его часть составляют юнацкие и гайдуцкие песни, любимые и сейчас. Они представляют героический эпос болгарского народа, рассказывают о борьбе против османских поработителей. Герои юнацкого эпоса (Марко-кралевич, Момчил-юнак и др.) наделены чертами сказочных персонажей. Гайдуцкие песни, сложенные позднее (XVI— XIX вв.), более реалистичны, в них больше бытовых подробностей. В годы антифашистской борьбы эти песни зазвучали с новой силой. Большой популярностью пользуются также лирические, шуточные народные песни, в то время как обрядовые, мифологические в современном быту почти забыты.

54 стр., 26732 слов

Классический танец как средство формирования исполнительской ...

... экзерсиса дисциплин русского и классического танцев. Выявить элементы классического танца, восполняющие недостающий эффект в формировании исполнительской культуры народных ансамблей. 3. Создать программу по классическому танцу для преподавания в ансамбле народного танца. Теоретической базой, Методологической основой, ...

Болгарская культура, формируясь в течение сотен лет в условиях постоянной угрозы исчезновения нации, приобрела своеобразный боевой характер. Героями огромного числа удивительных по своей мелодичности народных песен выступают гайдуки или юнаки (удальцы, богатыри), побеждающие врагов. Другие популярные фольклорные темы — сражение со стихиями и борьба за воду. К воде у болгарского крестьянства, часто страдавшего от засух, особое, уважительное отношение. По всей стране можно встретить чешмы — каменные сооружения над родниками, часто украшенные резьбой.

Землячество возводится в Болгарии в ранг родства. Практически каждая городская семья поддерживает связь с деревенскими родственниками. В квартирах горожан часто можно увидеть «национальные уголки» с низенькими деревянными столиками, грубошёрстными китеницами (накидками) на спинках стульев, яркими черга (домоткаными половиками), разноцветными халиште (коврами из козьей шерсти), керамической посудой.

Традиции взаимопомощи и обряды в сельской местности и городах

Традиции родственной и соседской взаимопомощи продолжают существовать в сельской местности, где несовершенство сельскохозяйственной техники и крайняя бедность населения требуют объединения усилий для сбора урожая и других трудоемких задач. В таких условиях два-три хозяйства могут объединять рабочий скот и призывать помощников для совместной работы.

Древние обычаи также сохранились и передались в города. Например, обычай лить воду под ноги человеку, приступающему к новому делу, широко практикуется не только в сельской местности, но и в городах. Это символическое действие провожает людей на новом этапе и желает успеха в начинаниях.

Обряды провожания и путешествия

Провожая человека в дальнюю дорогу или на новый этап жизни, используются различные символы. Например, принято дарить дикую герань, которая символизирует здоровье и благополучие. Подносят хлеб-соль с добавлением чабреца и красного вина, чтобы пожелать чистоты, здоровья и успеха в новых начинаниях.

Важным элементом обрядоа являются цветы, которые используются как реквизит и украшение. Например, букетики герани с золотой или серебряной монеткой принято дарить в различных жизненных ситуациях, чтобы пожелать чистоты и благополучия.

По традиции брак может быть заключён без согласия родителей: девушке нужно лишь, войдя в дом прикоснуться рукой к очагу — символу семьи. Церковное венчание считалось в пароде делом второстепенным. Свадьбу же играют с исполнением полного ее церемониала, когда соберут для нее средства и приготовят дары, — это может быть через несколько месяцев. Накануне свадьбы молодая женщина ночует в родном доме. Оттуда свадебная процессия направляется к зданию, где регистрируется брак. При этом соблюдаются некоторые традиционные обычаи, среди которых мною веселых. Так, гости крадут во дворе невесты петуха (символ плодородия) и несут его впереди; по дороге угощают всех встречных вином. После регистрации брака направляются к дому женихи; свекровь встречают молодых с хлебом-солью и вином, прикалывает им на грудь зелень (символ здоровья) и вводит невесту в дом по белому полотну (символ чистоты).

Поднесение даров на свадьбе — особый ритуал. О дарах громогласно оповещает, часто в шуточной форме, распорядитель свадьбы, на роль которого выбирают человека с острым языком. Дары кладутся, согласно обычаю» на правое плечо.

3 стр., 1228 слов

«Традиции моей семьи» (план и описание). «Трудовые ...

... и заботы. Включите такой пункт в трудовые традиции семьи. Сочинение по обществознанию на подобную тему является важным, ... Например, кто с кем в паре сажает картошку. Кому доверяют сажать помидоры, а кто любит высаживать горох, бобы, кукурузу. Могут быть таковыми трудовые традиции семьи. Сочинение ... семьи свои интересы. Но тем не менее любители походов могут зимой сходить в театр, а ценители культуры ...

Рождение ребёнка в болгарской семье — радостное событие для семьи и всей родни. Оно отмечается двумя традиционными торжествами. По выходе из родильного дома роженицу посещают близкие семье женщины, принося подарки младенцу и обрядовые хлебы — питы (обычай называется малая пита).

Когда мать окрепнет, она сама приглашает гостей на большую питу. Приходят уже семейные пары, непременно пекут хлебец, намазанный медом, символизирующий «сладость», нежность ребенка и пожелания ему приятной жизни. Разламывание обрядовых хлебов вошло в гражданский ритуал наречения имени, который совершается в народном совете села, города или в специальных домах исполнения гражданских ритуалов, выстроенных во многих городах.

Традиционно торжества в Болгарии устраиваются на природе. Праздничный «стол» на разостланных красочных тканях, к которому подают излюбленные блюда, например барана, зажаренного на вертеле, затем — состязания по борьбе (народный вид спорта) с призом — живым бараном, а с наступлением темноты — костры и песни до утра.

Заключение.

В своем развитии технический прогресс многократно опережает динамику изменения национальной культуры. Для возникновения национальной традиции требуется срок жизни десятков, сотен поколений. Именно поэтому все продукты научного и технического прогресса пока еще долго останутся вспомогательными, не входящими в национально культурное наследие.

Средства распространения информации, развитие транспорта позволяют интегрировать национальные культуры в культурное наследие всего человечества — общекультурные ценности. Примером может служить широкая распространенность художественных произведений, изобразительного и прикладного искусства разных народов, которые органично впитываются большинством национальных культур.

Сочетание различных авторских работ и национальных традиций образует новые формы и жанры. К примеру, появление в 70-х годах XX века рок, панк, хиппи и поп направлений шоу-бизнеса насильно внедряется в сознание как культура. Адептами указанных направлений введены даже специальное понятия «поп-культура», «рок-культура» и другие «культуры». В результате чего происходит трансформация и подмена национальных традиций. Привнесенные извне культурные ценности не всегда согласуются с национальными традициями и поэтому не могут способствовать безопасности физического и духовного существования человека.

В результате принятия таких новых «культурных» традиций теряются традиции национальной культуры, идет потеря жизненной ориентации каждого человека. Начинаются поиски нового «авторского» подхода, происходит отход от реальности, возникают надуманные проблемы. Вероятно, в этом есть одна из причин расцвета наркомании, алкоголизма, разврата. Стремясь обрести «смысл жизни» неокрепшие духовно и лишенные национальных культурных корней молодые люди безоглядно бросаются в оккультизм, парапсихологию, которые с удовольствием берут на себя функцию «перста указующего», подменяя собой национальные культурные традиции.

Разрушение национальной культуры и традиций рано или поздно поставит нацию под угрозу вымирания. Время кровопролитных войн отошло в прошлое. В настоящее время для уничтожения любого государства достаточно внедрить в ее национальную культуру чужеродные, дестабилизирующие элементы. Если национальное самосознание (стремление сохранить свой род, свою национальную культуру) не отвергнет эту агрессию, спустя некоторое время произойдет распад нации и развал страны.

9 стр., 4256 слов

Традиции русского народного костюма

... традиций. До 1930 годов народный костюм составлял неотъемлемую часть художественного облика сельского населения: русских хороводов, свадебных обрядов, посиделок и т.д. У многих народов национальный костюм ... кожу, овчину, меха. Глава 2. Русский народный костюм Традиционная мужская и женская одежда обладали ... описания одежды. И, наконец, нельзя пренебрегать сведениями, которые может дать народный костюм, ...

Список литературы.

  • Аксенов В. С.«Традиции и ритуал как элементы культуры» / В. С. Аксенов — г.Чита, 2001 г. – 32 с.
  • Бальжинимаев Б.Ц. История родного края / Б. Ц. Бальжинимаев. — Агинское, 1998. – 12 с.
  • Давидович В. Е. Сущность культуры / В. Е. Давидович, Ю. А. Жданов. — Ростов, 1979. – 27 с.
  • Иметхенов А.Б., Экология, охрана природы и природопользование: Учебник для ВУЗов / А. Б. Иметхенов, А. И. Куликов, А. А. Атутов — Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2001 — 420 с.
  • Коган Л.Н. Социология культуры / Л. Н. Коган. — М., 1995 г. – 53 с.
  • Культура как общественное явление. Журнал «Природа и человек» №3. Культурология / Г. В. Драч — Ростов-на-Дону, 1996 г. – 24 с.
  • Латинско-русский словарь. 3-е издание. М.: Рус. яз, 1986. – 213 с.
  • Павлова Г.М. Народные традиции как основа современного экологического воспитания // Опыт традиции этнического преобразования природопользования в Байкальской Сибири. — Улан-Удэ, 2001. — С.105.
  • Суханов И. В. «Обычаи, традиции и преемственность поколений» / И.В. Суханов — г. Чита 1996 г. – 61 с. Традиции в познании и культуре. М., 1986.
  • Харапинский Я.Л. Нравственность и традиции / Я. Л. Харапинский — М., 1971. – 81 с.
  • Шушарин А.С. Диалектика традиций и новаций / А. С. Шушарин, О.П. Шушарина // Традиции и инновации в духовной жизни общества. — М., 1986. — С. 61, 62.
  • Das Schwarzbuch des Kommunismus: Unterdruckung, Verbrechen und Terror / Hrsg. S. Courtois. Munchen: Pieper, 1998. – 98 с.

[Электронный ресурс]//URL: https://liarte.ru/referat/iskusstvo-bolgarii/

Источники с Интернета.

[Электронный ресурс]//URL: https://liarte.ru/referat/iskusstvo-bolgarii/