пирожок всем дружок)))

пирог с клюквой — вилка из детства — вкусный день

вуу-хуу!! наконец добралась до фоточек, в кратковременный период затишья между дебошами, которые устраивают два маленьких пирата)) — вован сигает теперь с утроенной силой, а женек старается уже за ним везде поспевать! этот пирог случился как раз перед больницей, хотя никакой кулинарии не предполагалось,

испечь простой пирог с ягодами

но судьба женёк с его додельными ручонками, умудрился вытащить из холодильника упаковку яиц, и грохнул всё добро на пол, со всеми отсюда вытекающими (в прямом смысле).. так вот, три яйца оказались просто треснутыми и.. ну не пропадать же добру..

домашний пирог с клюквой и сметаной

естественно, в ход пошло все, что было под рукой, а было стандартно, как для обычного пирога

тесто:
яйца разбитые — 3 шт,
3/4 стакана сахара,
1 стакан муки,
1 чайная ложка разрыхлителя,
1 столовая ложка растопленного сливочного масла,
1 банка 200 граммовая сметаны (из нее две ложки в тесто, после всех ингридиентов, остальное смешать с сахарной пудрой для крема, чтобы прослоить пирог),
сахарной пудры в сметанный крем — немного — столовая ложка с горочкой,
еще кусочек сливочного масла, чтобы смазать форму,
ягоды из морозилки — я выбрала клюкву.

20121017-220706.jpg20121017-220741.jpg

короче, рецепт теста как из моей модифицированной шарлотки.. смешать все ингридиенты для теста, смазать форму сливочным маслом, насыпать немного клюквы, залить тестом и печь при 180 градусах 35 минут (для формы 22см).

рецепт пирог с клюквой ягодами

для крема просто смешать сметану и пудру, разрезать готовый корж, промазать обе половинки сметанным кремом, дать чуть полежать, а потом соединить половинки, так, чтобы большая оказалась с низу (так благодаря закону всемирного тяготения он лучше пропитается и будет щщастье). полежит еще минут 10, если посчастливится,

и пить чай)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Запись опубликована в рубрике простая кухня с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

13 комментариев: пирожок всем дружок)))

  1. Алина говорит:

    у меня прям слюнки потекли… и как ты умудряешься быть в форме со всей своей стрепней и готовкой? а зачем вам в больничку? надеюсь, просто плановый осмотр?

    • маша минаева говорит:

      да все нормуль)) эт еще перед той боьницей, которая почти месяц назад случилась — там с операцией все ок прошло и ваван уже зажигает пуще прежнего, несмотря на вроде как «щадящий режим»))))

  2. terami.su говорит:

    Дождалась… щастье мне )))) Привет, очень вкусно выглядит, только сегодня достала клюкву из морозилки, мы с Мишутой её прям так любим, мороженую )))) А сметанный крем такой — наш любимый, можно ещё лимонного соку туда, тож вкусно, но это больше для сладких пирогов подходит )))) Рада, что у вас всё хорошо после больнички ))))

  3. Кошка Мёбиуса говорит:

    Красиво! И моё любимое сочетание — белое с бирюзой!
    Ну а вкус…мням…уже попыталась представить…вкусно! Наверное, и другими ягодами можно делать? Завтра же сметану и клюкву куплю!

  4. Diamonlove говорит:

    прелесть какая про вилку — улыбнуло :)). А пирог надо обязательно попробовать, выглядит аппетитно!

    • маша минаева говорит:

      вилка моя любимая — я ей в детстве все ела, что только можно, а тут полезла у бабушки на чердак и нашла ее!!! радости было..))))))

  5. Tanya говорит:

    Задай вопрос вселенной, и она обязательно ответит! Правда-правда! )))
    Так случилось у родителей любимого дни рождения совсем рядышком. И чтобы два раза в магазин за тортом не ходить решила испечь многомногомногослойный пирог.
    Тесто решила как обычно замесить. Оно похоже на твоё, Марусь, только сметаны стакан кладу. Про крем задумалась. Сгущёнка с маслом — жирновато-садковато. Вспомнила, как мама в моём детстве делала из сметаны крем, да вот забыла она пропорции.
    Захожу к тебе, Машуль, и вижу… «…1 банка 200 граммовая сметаны…сахарной пудры в сметанный крем – немного – столовая ложка с горочкой…»
    УИИИИИ!!!!!
    И про ягодки думала, чем можно вишню без косточек заменить (её, вишню, приели ещё в сентябре, а заготавливалась вроде как на зиму).
    Про столовые приборы. У меня тоже такая вилка есть вкупе с ложкой и ложечкой. На каждом предмете изображены герои из разных мультфильмов. Мне больше Карлсончик по душе. )))))

  6. m.margarita говорит:

    100 лет не заглядывала к тебе… а тут такая красота-вкуснота! спасибо за еще один классный рецепт :)
    а вилка классная ))) с тремя концами не встречала еще- наверное воспоминания с ней придают еде особый аромат :)

  7. Екатерина говорит:

    Невозможно было не открыть пост, когда в конце такая фраза «что ж там было» :)))))))))))))))))
    Даже шрифты шикарные на фото, кажется, что никогда-никогда таких не видела))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>