блины с грибами или я супер-повар

с масленницей вас, дорогие!!!! весна не за горами!!!!!!!!!!!!!!!!!!)))))))))))

слуште, раз уж тут такое дело, вот как часто вы готовите, не в смысле картошку варите или макароны с сосисками, а что-нить эдакое? что для вас приготовление еды — удовольствие или повседневная рутина? вы совершаете кулинарные подвиги каждый день или только по праздникам, или вам это вообще незнакомо?

к чему это? на днях у меня случилось кулинарное озарение, и я затеяла блины сами-понимаете-по-какому-поводу… не какие-нибудь там горелки бесформенные, а самую настоящую красотищу-фкуснотищщу)))) с жаренными лисичками и сметанкой — блины, перевязанные луковыми пёрышками.


помощь вована трудно переоценить — лук был почикан ножницами очень исправно и со всем старанием.. еле удалось уберечь немного пёрышек целыми)))) женёк тоже помогал чем мог и мирно спал в своих футбольных носках коляске.

ну, вот, а это собссна сам главный помощник повара оценивает результат: «полезай в грязный мешок, капитан крюк!!».. хыыыыыы)))

даааа… на это ли рассчитывала заботливая мама… хотя ему грибы всё равно рановато.. мне же больше достанется))))))

рецепт:
тесто — стакан муки, 2 яйца, пол литра молока, щепотка соли, столовая ложка сахара.
начинка — сливочное лисички, сметана, зелёный лук.

ням

ps для любителей грибов, ещё рецепт есть

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Запись опубликована в рубрике простая кухня с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

37 комментариев: блины с грибами или я супер-повар

  1. kostromka говорит:

    ой,как вкусно,Маша!!!!!вот же ж какое дело:)взглянула….и сразу зверский аппетит!!!!!!Так красиво!Блюдо у вас получилось обалденное!И помощники у тебя что надо!
    Я готовлю не так часто)-мы живем пока что с мамой,поэтому мне легче в этом плане!Хотя,частенько пробивает ,особенно на выходных или в праздники, на домашнюю выпечку.

  2. Евгения Петцер говорит:

    ой, Машуль какой пост позитивный и вкусный!
    я готовлю часто и с удовольствием, но бе особых изысков, не соики кончено, но просто достаточно!

  3. Joy_L говорит:

    ммммм вкусняшка

  4. Юлия говорит:

    мммммм, какая вкуснотища и красотищааа!!!

  5. moby-girl говорит:

    Ням-ням )) У нас были блины с икрой! А я на выходных как раз не готовлю практически. Муж любит готовить, при чем какой-нибудь эксклюзивчик! А меня иногда пробивает приготовить вкусняцкие варенички с творогом, настоящие, украинские!

  6. iruha говорит:

    на аппетит пробивает, да )))
    готовлю не так часто. тоже с мамой живем )))
    но вот завтра запланировала сделать макаруны ) для них искала пищевые красители ))

    • Маша Минаева говорит:

      где нашла? я слышала для них лучше какие-то пастообразные.. или обычные тоже можно?

      • Tanya говорит:

        Дык, вроде можно обойтись и без пищевой химии. )))
        Для красных можно сок свёклы взять, для зеленых — измельчённый шпинат в тесто бросить.
        Правда для любителей розовых и голубых макарошек все же не обойтись без красителей.
        А ведь можно и открытку разноцветно-макаронную сделать..)))

        • Маша Минаева говорит:

          Вот в том то и дело, что при использовании других красителей нарушается консистенция говорят.. Поэтому не стала рисковать… Или уже есть положительный опыт?

          • Tanya говорит:

            Есть!!! )))
            Правда то были толстенькие кривоугольнички. Подавались к столу как лапша домашняя. Домашние съели ВСЁ, даже то, что предполагалось «на завтра». Делала обычные и красные. Зелёные отложились до появления шпината в магазинах.

          • Маша Минаева говорит:

            да я вообще те неправильные в одно лицо с удовольствием)))

  7. Katerina говорит:

    Вкуснотища))) У меня до таких блинов не доходит) я не могу себя так в руках держать — очень люблю блины, поэтому пока второй жарится, я первый съедаю, но если заворачивать, то делаю с творожной массой самодельной.
    Готовить люблю, но на это мало времени. Недавно делала конфеты — выложила в блоге http://e-kateri-na.blogspot.com/
    Люблю салаты разные с соусами, а не с майонезом, всяческие ризотто, учусь готовить соусы для спагетти, и хочу научиться делать мудренные десерты, а то кроме бабушкиного наполеона мало что получается)

  8. Нюта говорит:

    вкусняшкаааа))фотки обалденные
    меня вот в масленницу хватило ,чтоб просто блинов нажарить,без начинки)))

    я вообще готовить люблю, но в последнее время редко что-то интересное и новенькое готовлю,времени не хватает))) хотя всегда стараюсь печь что-нибудь сладкое к чаю, ну и борщи-котлеты и т.п. само собой))

  9. Starry говорит:

    Сейчас наверное закидают помидорами меня….НО я блины не люблю! Вот. Но фотки очень вкусные, правда! и Грибочки прям представляю в сметанке, ммм, я как котяра :))) А готовлю каждый день, но стараюсь экспериментировать, специи менять, подачу блюд пробую разную.

  10. Алина говорит:

    Блины обожаю… могу съесть их огромное количество)) а печь их просто ненавижу. Поэтому когда меня кому-то из подруг нужно меня выманить к себе в гости или по делу, то они стряпают блины… И вот тут-то я лечу, невзирая на время, погоду, настроение и собственные планы)))
    Только сегодня ели ржаные, обычные с семгой, конечно же со сметаной, сгущенкой и икрой. А вообще меня угощают с понедельника, поэтому на весы вставать не буду из принципа)))

    • Маша Минаева говорит:

      я тож ненавидела пока икеевские сковородки не купили — теперь я как стахановец сразу на двух колдую)))
      ps эх ещё бы икея приплачивала за рекламу)))))))))))))))))

  11. Кошка Мёбиуса говорит:

    Очень красиво! Замечательный процесс приготовления получился! И мальчишки молодцы.
    А лисички — мороженные? Очень их люблю.
    И форма подачи забавная)))
    Мои сегодняшние блины : просто взять и намазать чем-то вкусным
    http://s004.radikal.ru/i208/1202/d9/62f21305c7d4.jpg

    • Маша Минаева говорит:

      ну и стопочка!!!!!!!!!! героиня!!!))))
      лисички папуля мой собирает, варит и морозит — на блюдечке с голубой каёмочкой вобщем))

  12. Klepa_san говорит:

    Ммммм! Блинчики выглядят очень аппетитно!!! А я в эту масленницу совсем обленилась, мы блины покупали… А вообще у меня муж любит поэкспериментировать с разного рода блюдами, если вдруг захочется чего-то нового. Недавно вот сырное печенье испек, вот захотелось ему и все тут, посреди недели, вечером после работы. Я, как правило, на подхвате, принести что-нибудь, перемешать и т.п… Так у нас повелось с рождения второй дочки, мы живем отдельно, и муж видит, что мне тяжело, вот как-то основная масса готовки плавно перешла в его обязанности :-)

  13. romantic говорит:

    ММММ :) какие вкусняшки :)
    я готовлю какждый день,можно сказать пришлось полюбить это дело :) а то как же иначе жить :)
    Муж всё чаще говорит,что я стала лучше готовить :)
    Хотя и до этого вроде бы не жаловался :)

  14. lalar говорит:

    Какая вкуснятинка))))
    у меня тоже помощник любит участвовать,
    обожаю кулинарные эксперименты, только время на них и силы бывают только в выходные;)

  15. Vestochka говорит:

    Маш, какие забавные мешочки)) Вкуснющие ..сразу видно!! Помощники — супер..
    Я не люблю готовить вообще,хоть только я одна этим и занимаюсь у нас в семье..
    Потихоньку учу детей основные блюда готовить, так что скоро надеюсь меня будут кормить,а не я.. Гы.. Я собираю рецепты блюда таких,чтоб быстро и вкусно…Хотя иногда и меня пробивает на приготовление что-нибудь эдакого..А еще тортики на ДР пеку деткам всегда сама..
    Последний мой февральский тортик http://www.craft-n-fly.com/2012/02/11.html
    Блинчики у меня отменные, тонюсенькие получаются-каравайчики.. Если б еще не стоять у плиты целый час…В общем я поняла — я просто лентяйка))

  16. Povitrulya говорит:

    Маш, у меня не фигурально, а буквально — слюнки потекли :) Фотки отличные! Про блины — молчу…
    Я опять сильно восхищаюсь тобой. Потому как сделать все это с двумя помощниками и еще пофотать, и что б красиво все так — это искусство быть мамой, хозяйкой, волшебницей!
    Я готовить люблю. Почти каждый день борщи-котлеты. А что-то эдакое редко, потому что мне надо что бы никто не помогал. Хотя вот недавно сырные маффины приготовили с помощником, который отказался играть на кухне и меня оттаскивал за штаны от плиты :)
    А еще очень понравилась фотка Женьки в футбольных носках! Я их сразу заприметила, еще до текста. :)

  17. Маша Минаева говорит:

    борщ и котлеты — супер-героиня!!!
    а носки правда шикарные))))))))))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>