с масленницей вас, дорогие!!!! весна не за горами!!!!!!!!!!!!!!!!!!)))))))))))
слуште, раз уж тут такое дело, вот как часто вы готовите, не в смысле картошку варите или макароны с сосисками, а что-нить эдакое? что для вас приготовление еды – удовольствие или повседневная рутина? вы совершаете кулинарные подвиги каждый день или только по праздникам, или вам это вообще незнакомо?
к чему это? на днях у меня случилось кулинарное озарение, и я затеяла блины сами-понимаете-по-какому-поводу… не какие-нибудь там горелки бесформенные, а самую настоящую красотищу-фкуснотищщу)))) с жаренными лисичками и сметанкой – блины, перевязанные луковыми пёрышками.
помощь вована трудно переоценить – лук был почикан ножницами очень исправно и со всем старанием.. еле удалось уберечь немного пёрышек целыми)))) женёк тоже помогал чем мог и мирно спал в своих футбольных носках коляске.
ну, вот, а это собссна сам главный помощник повара оценивает результат: «полезай в грязный мешок, капитан крюк!!».. хыыыыыы)))
даааа… на это ли рассчитывала заботливая мама… хотя ему грибы всё равно рановато.. мне же больше достанется))))))
рецепт:
тесто – стакан муки, 2 яйца, пол литра молока, щепотка соли, столовая ложка сахара.
начинка – сливочное лисички, сметана, зелёный лук.
ням
☼
ой,как вкусно,Маша!!!!!вот же ж какое дело:)взглянула….и сразу зверский аппетит!!!!!!Так красиво!Блюдо у вас получилось обалденное!И помощники у тебя что надо!
Я готовлю не так часто)-мы живем пока что с мамой,поэтому мне легче в этом плане!Хотя,частенько пробивает ,особенно на выходных или в праздники, на домашнюю выпечку.
везука… а правда, может к маме переехать..)
ой, Машуль какой пост позитивный и вкусный!
я готовлю часто и с удовольствием, но бе особых изысков, не соики кончено, но просто достаточно!
Жень, обожаю твою манеру письма))))
ммммм вкусняшка
мммммм, какая вкуснотища и красотищааа!!!
Ням-ням )) У нас были блины с икрой! А я на выходных как раз не готовлю практически. Муж любит готовить, при чем какой-нибудь эксклюзивчик! А меня иногда пробивает приготовить вкусняцкие варенички с творогом, настоящие, украинские!
Эх, напросилась бы в гости, да далеко)))
Ну вообще то мы сейчас не в Украине,мы как раз в Москве ))
Приезжай в калугу!!!
Хм, а это как раз по дороге в Киев
на аппетит пробивает, да )))
готовлю не так часто. тоже с мамой живем )))
но вот завтра запланировала сделать макаруны ) для них искала пищевые красители ))
где нашла? я слышала для них лучше какие-то пастообразные.. или обычные тоже можно?
Дык, вроде можно обойтись и без пищевой химии. )))
Для красных можно сок свёклы взять, для зеленых – измельчённый шпинат в тесто бросить.
Правда для любителей розовых и голубых макарошек все же не обойтись без красителей.
А ведь можно и открытку разноцветно-макаронную сделать..)))
Вот в том то и дело, что при использовании других красителей нарушается консистенция говорят.. Поэтому не стала рисковать… Или уже есть положительный опыт?
Есть!!! )))
Правда то были толстенькие кривоугольнички. Подавались к столу как лапша домашняя. Домашние съели ВСЁ, даже то, что предполагалось «на завтра». Делала обычные и красные. Зелёные отложились до появления шпината в магазинах.
да я вообще те неправильные в одно лицо с удовольствием)))
Вкуснотища))) У меня до таких блинов не доходит) я не могу себя так в руках держать – очень люблю блины, поэтому пока второй жарится, я первый съедаю, но если заворачивать, то делаю с творожной массой самодельной.
Готовить люблю, но на это мало времени. Недавно делала конфеты – выложила в блоге http://e-kateri-na.blogspot.com/
Люблю салаты разные с соусами, а не с майонезом, всяческие ризотто, учусь готовить соусы для спагетти, и хочу научиться делать мудренные десерты, а то кроме бабушкиного наполеона мало что получается)
Соусы я б тоже поучилась! А есть хороший ресурс по этому поводу?
вкусняшкаааа))фотки обалденные
меня вот в масленницу хватило ,чтоб просто блинов нажарить,без начинки)))
я вообще готовить люблю, но в последнее время редко что-то интересное и новенькое готовлю,времени не хватает))) хотя всегда стараюсь печь что-нибудь сладкое к чаю, ну и борщи-котлеты и т.п. само собой))
Видела-видела)) с вареньем же ж вкуснотищща!!!
Сейчас наверное закидают помидорами меня….НО я блины не люблю! Вот. Но фотки очень вкусные, правда! и Грибочки прям представляю в сметанке, ммм, я как котяра
)) А готовлю каждый день, но стараюсь экспериментировать, специи менять, подачу блюд пробую разную.
))))
Блины обожаю… могу съесть их огромное количество)) а печь их просто ненавижу. Поэтому когда меня кому-то из подруг нужно меня выманить к себе в гости или по делу, то они стряпают блины… И вот тут-то я лечу, невзирая на время, погоду, настроение и собственные планы)))
Только сегодня ели ржаные, обычные с семгой, конечно же со сметаной, сгущенкой и икрой. А вообще меня угощают с понедельника, поэтому на весы вставать не буду из принципа)))
я тож ненавидела пока икеевские сковородки не купили – теперь я как стахановец сразу на двух колдую)))
ps эх ещё бы икея приплачивала за рекламу)))))))))))))))))
Очень красиво! Замечательный процесс приготовления получился! И мальчишки молодцы.
А лисички – мороженные? Очень их люблю.
И форма подачи забавная)))
Мои сегодняшние блины : просто взять и намазать чем-то вкусным
http://s004.radikal.ru/i208/1202/d9/62f21305c7d4.jpg
ну и стопочка!!!!!!!!!! героиня!!!))))
лисички папуля мой собирает, варит и морозит – на блюдечке с голубой каёмочкой вобщем))
Ммммм! Блинчики выглядят очень аппетитно!!! А я в эту масленницу совсем обленилась, мы блины покупали… А вообще у меня муж любит поэкспериментировать с разного рода блюдами, если вдруг захочется чего-то нового. Недавно вот сырное печенье испек, вот захотелось ему и все тут, посреди недели, вечером после работы. Я, как правило, на подхвате, принести что-нибудь, перемешать и т.п… Так у нас повелось с рождения второй дочки, мы живем отдельно, и муж видит, что мне тяжело, вот как-то основная масса готовки плавно перешла в его обязанности
))))) эххххх)))))))
ММММ
какие вкусняшки 
а то как же иначе жить 
я готовлю какждый день,можно сказать пришлось полюбить это дело
Муж всё чаще говорит,что я стала лучше готовить
Хотя и до этого вроде бы не жаловался
я вот тоже пытаюсь полюбить каждый день готовить))))))
Какая вкуснятинка))))
у меня тоже помощник любит участвовать,
обожаю кулинарные эксперименты, только время на них и силы бывают только в выходные;)
))) эт точно)))
Маш, какие забавные мешочки)) Вкуснющие ..сразу видно!! Помощники – супер..
Я не люблю готовить вообще,хоть только я одна этим и занимаюсь у нас в семье..
Потихоньку учу детей основные блюда готовить, так что скоро надеюсь меня будут кормить,а не я.. Гы.. Я собираю рецепты блюда таких,чтоб быстро и вкусно…Хотя иногда и меня пробивает на приготовление что-нибудь эдакого..А еще тортики на ДР пеку деткам всегда сама..
Последний мой февральский тортик http://www.craft-n-fly.com/2012/02/11.html
Блинчики у меня отменные, тонюсенькие получаются-каравайчики.. Если б еще не стоять у плиты целый час…В общем я поняла – я просто лентяйка))
тусовочка что надо!!!!!!)))
Маш, у меня не фигурально, а буквально – слюнки потекли
Фотки отличные! Про блины – молчу…
Я опять сильно восхищаюсь тобой. Потому как сделать все это с двумя помощниками и еще пофотать, и что б красиво все так – это искусство быть мамой, хозяйкой, волшебницей!
Я готовить люблю. Почти каждый день борщи-котлеты. А что-то эдакое редко, потому что мне надо что бы никто не помогал. Хотя вот недавно сырные маффины приготовили с помощником, который отказался играть на кухне и меня оттаскивал за штаны от плиты
А еще очень понравилась фотка Женьки в футбольных носках! Я их сразу заприметила, еще до текста.
борщ и котлеты – супер-героиня!!!
а носки правда шикарные))))))))))